Das Prüfungsbuch richtet sich an Auszubildende im hauswirtschaftlichen Bereich und unterstützt die selbstständige Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung. Es orientiert sich an den aktuellen Anforderungen der Ausbildung und verbindet fachliche Inhalte mit einem kompetenzorientierten Lernansatz.
Die vollständig überarbeitete und farbig gestaltete Auflage legt den Schwerpunkt auf die Entwicklung fachlicher, personaler und methodischer Kompetenzen. Unterschiedliche Aufgabenformate in verschiedenen Schwierigkeitsgraden ermöglichen eine gezielte Anwendung des erlernten Wissens. Einzel- und gruppenorientierte Aufgaben fördern neben der Fachkompetenz auch Sozialkompetenz und eigenständiges Arbeiten.
Das Prüfungsbuch deckt relevante Prüfungsbereiche ab und enthält praxisnahe Aufgaben, komplexe Beispiele für praktische Prüfungen sowie Beispielfragen für die schriftliche Prüfung. Es eignet sich für die gezielte Wiederholung, die Prüfungsvorbereitung und die nachhaltige Festigung beruflicher Handlungskompetenz.
Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die vielfältigen und komplexen Anforderungen im Beruf vor. In der aktualisierten Neuauflage wird besonderer Wert auf die Kompetenzorientierung gelegt (z. B. Entwicklung von Personal- und Methodenkompetenz). Der umfangreiche Aufgabenteil enthält unterschiedliche Aufgabenformate in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, einige davon eignen sich in besonderem Maße zur Gruppenarbeit und fördern die Sozialkompetenz. So bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zur Anwendung des erlernten Stoffes.
INHALT:
- Prüfungsvorbereitung
- In hauswirtschaftlichen Betrieben arbeiten
- Fachmathematik
- Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen
- Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen
- Fachaufgaben im Einsatzgebiet
- Wirtschafts- und Sozialkunde
- Komplexe Aufgaben als Beispiele für praktische Prüfungsaufgaben
- Beispielfragen für die schriftliche Prüfung
