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Ancient Wisdom, Modern Kitchen (Ono, Mika / Sheir, Warren / Wang, Yuan)
Ancient Wisdom, Modern Kitchen
Untertitel Recipes from the East for Health, Healing, and Long Life
Autor Ono, Mika / Sheir, Warren / Wang, Yuan
Verlag Little, Brown and Company
Co-Verlag Da Capo Lifelong Books (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 352 S.
Artikelnummer 5526256
ISBN 978-0-7382-1325-5
Ausstattung/Verpackung Trade Paperback
CHF 35.50
Zusammenfassung
The ancient Asian practice of cooking with healing herbs and other therapeutic foods meets Western palates and kitchens in these quick, easy, delicious recipes

Dr. Yuan Wang, former head physician of several departments of the Chengdu Traditional Chinese Medicine Hospital in China, is a faculty member at the Pacific College of Oriental Medicine (PCOM) in San Diego.

Warren Sheir is a licensed acupuncturist and herbalist as well as a PCOM faculty member.

Mika Ono is an award-winning writer and editor. They each live in Southern California.