Existe um défice de enxofre nos solos aráveis da Polónia devido às restrições às emissões de SO¿, à intensificação da produção agrícola e à diminuição do consumo de fertilizantes naturais e minerais. O enxofre é um elemento essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas cultivadas. Desempenha um papel fisiológico importante e protege a planta contra doenças e pragas. A deficiência de enxofre é prejudicial para o vigor da planta e para a sua resistência ao stress, além de reduzir o rendimento. 'Fertilização com enxofre e azoto do trigo de primavera' é um livro que apresenta o efeito da fertilização com azoto e enxofre no rendimento e na qualidade do grão de trigo de primavera. Apresenta ainda o teor e a acumulação de carbono, azoto e enxofre em fases de crescimento selecionadas do trigo de primavera e propõe um método de aplicação adicional de enxofre e azoto durante fases críticas. À medida que a agricultura polaca transita para um sistema de produção integrado, propõe-se que a variante de 80 kg N/ha, em conjunto com 50 kg S/ha, seja recomendada para utilização em sistemas de produção de trigo de primavera.