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Super Sushi Japan Express (Booth, Michael / Löffler, Dieter (Übers.))
Super Sushi Japan Express
Untertitel Eine Familie auf kulinarischer Irrfahrt durch Japan
Autor Booth, Michael / Löffler, Dieter (Übers.)
Verlag National Geographic
Co-Verlag National Geographic Deutschland (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 336 S.
Artikelnummer 53293140
Verlagsartikelnummer 701174
ISBN 978-3-98701-174-0
Auflage 1. A.
CHF 28.90
Noch nicht erschienen, November 2026
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Japan ist die Kulinarik-Nation schlechthin: mehr Michelin-Sterne als jedes andere Land, Gerichte von atemberaubender Kreativität. Food-Journalist Michael Booth reist mit Familie von Hokkaido bis Okinawa - trifft Sumo-Ringer, Spitzenköche und Freitaucherinnen. Er enthüllt Küchengeheimnisse, die kaum ein Westler kennt, und berichtet mit dem Witz eines Bill Bryson. Pflichtlektüre für Japan- und Foodie-Fans!
Michael Booth ist ein preisgekrönter britischer Journalist, Sachbuchautor und kulinarischer Weltenbummler. Seine Artikel erscheinen regelmäßig in internationalen Leitmedien wie The Guardian, The Times, The Washington Post, The Independent und Condé Nast Traveller. Er wurde international bekannt durch seine humorvollen und messerscharf beobachteten Reportagen u?ber kulturelle Eigenheiten und Essgewohnheiten rund um den Globus. In Super Sushi Japan Express nimmt er Leser:innen mit auf eine genussvolle und zugleich schonungslose Reise durch das kulinarische Japan. Er lebt mit seiner Frau und zwei Kindern in Dänemark.