Siz, bilmeyenler kadar ses cikarmadikca, niteliginizin farkina varamayacaklar ve anlasilmadiginizi düsüneceksiniz. Mesgul oldugunuz isler baskalarinin gözünde degersizlesecek ve vazgecilebilir oldugunuzu zannedeceksiniz. Ses cikartmak derken bagirmayi, gürültü yaparak barbarlasmayi degil; dogru zaman ve dogru yerde kendini anlatmaktan geri durmamayi kastediyorum. Bilgi sahibi oldugumuza emin oldugumuz her konuda, egitimini aldigimiz alanlarda, hödüklerden daha cok ses cikarmaliyiz.
Vedat Milor
Gastronomi uzmani Sarap uzmani... Iktisatci Sosyolog Televizyoncu Yazar Her daim okuyan, yazan, arayan; bir yandan da hem geleneksel hem sosyal medyada eglenen, dertlesen, anlatan ve anlamaya calisan bir kamu aydini. ABD-Türkiye hattinda dokudugu hayat felsefesini mukayeseli bir zemine oturtmus iyi bir gözlemci ve elestirmen. Vedat Milor, hayatini roller coastera binmek gibi tanimliyor. Farkli alanlar, farkli ülkeler, hatta farkli kitalar arasinda gidip gelen bir hiz treni Bu yolculuk sirasinda üreten, kesfeden, ögrenen, sorgulayan ve hayati deneyimlemekten kacinmayan acik yürekli bir entelektüel
Gastronominin yalnizca yemek yemekten ibaret olmadigini onunla ögreniyoruz. Farkli kültürlere ve kesimlere nasil bir pencere acilacagini; yasam tarzinin bir sinir, bir mahrumiyet alanina dönüsmesine mecbur olunmadigini da
Nurhak Kaya sordu; Vedat Milor genis tecrübesinden ve bilgisinden süzdügü insana, topluma dair gözlemlerini; bu kaotik dünyada her daim hayatta kalma stratejilerini Hesap Lütfende okurlarla paylasti.
Insan dünyaya nasil acilir
Hayattaki öncelikler nasil belirlenir
Yeme-icme kültürü icin para sart midir
Toplum icinde yasamanin yollari nelerdir
Is hayatinda karsilastigi zorluklari insan nasil asabilir
Yasamimizi dolu dolu sürdürecegimiz makul bir dengenin yolu nereden gecer
Arkadaslik. Ask. Bos zamanlar. Yalnizlik. Is hayati. Ev yasami. Kariyer secimi. Hobiler. Yemekler, lezzetler, arayislar. Günümüz kapitalizminde yeni trendler ve prekarya. Ülkemizin ekonomi politigi ve tufeylilik. Ülkedeki hakim sinif ve devletin niteligi. Türkiyede cok az rastlanir bir samimiyet ve netlikle kisisel anekdotlar ve gözlemler.
Milor, Hesap Lütfen kitabiyla, icimizdeki sesin ve hayallerimizin pesinde kosarken sinirlarimizi zorlamanin ve baska pencereler acmanin önemini hepimize hatirlatiyor.
