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Christopher P. Baker ist seit über vier Jahrzehnten ein erfolgreicher Reiseschriftsteller, Motorjournalist und Fotograf. Seine Arbeiten wurden vom BMW Motorcycle Magazin, CNN und National Geographic Traveler veröffentlicht. Baker hat außerdem mehr als 30 Bücher veröffentlicht und leitet Motorradtouren durch Kuba. Er lebt in Kalifornien, wo er eine BMW R 1200 GSA fährt. Paul Düring studierte Germanistik und kam nach einer zehnjährigen Zeit in der Gastronomie zum Büchermachen. Als früherer Profi- und späterer Hobbykoch brachte er viel praktische Erfahrung in sein zweites Berufsleben als Autor, Redakteur und Übersetzer im Gesundheits-, Freizeit- und Ernährungsbereich mit. Das Thema Fasten gehört für ihn zum »Gesamtkunstwerk« gesunde Ernährung. |
