Durante la última década un nuevo tipo de fibras ópticas, conocidas como microestructuradas o de cristal fotónico (FCF), están siendo ampliamente estudiadas debido a la gran potencialidad que presentan algunas de sus propiedades de cara a posibles desarrollos en diferentes aplicaciones. En el presente texto se presenta el análisis realizado sobre fibras ópticas de cristal fotónico dopadas con Erbio. Este elemento las dota de capacidad para ser utilizadas como amplificador o láser de fibra óptica. El proceso seguido y presentado es completo, desde la adquisición de la barra dopada con Erbio, construcción de las preformas y estiramiento de las distintas fibras (cambio en los valores de los parámetros estructurales de las mismas), hasta la construcción con dichas fibras de amplificadores y láseres. Comparando las prestaciones de cada una de ellas se han determinado las configuraciones y parámetros más eficientes. Además se han desarrollado técnicas de caracterización que unidas al modelo teórico presentado y adaptado a las características especiales que presentan las FCF permiten una optimización de los dispositivos amplificadores y láser basados en las FCF dopadas con Erbio.