I farmaci e gli alimenti di origine naturale giocano un ruolo significativo nel sistema sanitario pubblico di qualsiasi nazione. La ricerca di specifici costituenti di origine vegetale, animale, minerale e microbica che sono benefici per il nostro fisico e la nostra mente ha causato la coniazione di terminologia come nutraceutici, cosmaceutici, dermaceutici, fitochimici, fitonutrienti, fitonutrienti, fitoalimenti, pharmafoods, cibi di design o cibi funzionali. Il termine nutraceutici e alimenti funzionali sono termini ampi che descrivono alimenti, ingredienti alimentari o integratori alimentari che dimostrano benefici specifici per la salute o medici, tra cui la prevenzione e il trattamento delle malattie oltre alle funzioni nutrizionali di base. I nutraceutici, in contrasto con i prodotti farmaceutici, sono sostanze che di solito non sono protette da brevetti. Sia i composti farmaceutici che quelli nutraceutici possono essere usati per curare o prevenire le malattie. Il termine nutraceutico è stato coniato nel 1989 da Stephen De Felico, ex presidente della fondazione per l'innovazione nella medicina, un'organizzazione americana. Che incoraggia la ricerca medica sulla salute?
