"Trotzdem liegt Rukmini Iyer mit ihrem pastelligen Buch "Green BBQ" genau richtig. Die britische Bestsellerautorin hat viel Gespür für den kulinarischen Zeitgeist, und was das Kochen im Freien angeht, stehen die Zeichen auf Zucker. Desserts zu grillen wird jetzt richtig ernst genommen."