Questo lavoro fa parte della disciplina del Social Work, con capofamiglia donne, i cui partner sono emigrati, principalmente negli Stati Uniti d'America, e hanno avuto il sostegno economico dei prodotti derivati dal coltivatore di caffè. L'obiettivo è quello di realizzare uno studio longitudinale che dia conto delle rappresentazioni sociali, dell'oggettivazione e dell'ancoraggio, nonché delle loro abitudini, ereditate o acquisite, in un periodo relativamente transitorio in cui la comunità è passata dall'essere migrante all'essere microimprenditore. È stato condotto uno studio non sperimentale, completo ed esplorativo sui significati dei discorsi relativi alla vendita e al consumo di caffè, nonché al finanziamento, all'imprenditorialità e alla commercializzazione. E' stata effettuata una selezione non probabilistica e intenzionale di 10 capifamiglia, madri single dedicate alla vendita del caffè nella piazza centrale della sede dello studio. Abbiamo utilizzato l'analisi dei discorsi sociologici relativi all'instaurazione di contesti ed eventi con enfasi sulla situazione circostanziale dei capifamiglia, delle madri single; la loro disposizione discorsiva dello spazio e del quadro d'azione.