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Das Bärlauch-Kochbuch (Kösslinger, Andrea / Reiter, Sibylle / Papenbreer, Doris (Illustr.))
Das Bärlauch-Kochbuch
Untertitel Einfache und raffinierte Rezepte rund um den Lauch ohne Hauch
Autor Kösslinger, Andrea / Reiter, Sibylle / Papenbreer, Doris (Illustr.)
Verlag Schnell Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 120 S.
Artikelnummer 33675282
ISBN 978-3-87716-771-7
Auflage 20005 A. Überarbeitete Neuauflage
CHF 19.50
Zusammenfassung

Bärlauch ist vielseitig in der Küche einsetzbar, bringt neue geschmackliche Erlebnisse und ist sehr gesund. Ähnlich wie der Knoblauch unterstützt der Bärlauch die Magen- und Darmtätigkeit. Ätherische Öle, wertvolle Mineralsalze und viel Vitamin C machen den Waldlauch zu einer gesunden Delikatesse. Das Bärlauch Kochbuch bietet über 70 bodenständige Rezepte, die ganz einfach nachzumachen sind. Wie konserviert man ihn? Wie verwendet man ihn in der Küche? Welche gesundheitlichen Wirkungen hat er? Diese und noch viele weitere Fragen beantwortet das Bärlauch Kochbuch.