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Sustaining Global Food Security (S. Zeigler, Robert (Hrsg.))
Sustaining Global Food Security
Untertitel The Nexus of Science and Policy
Autor S. Zeigler, Robert (Hrsg.)
Verlag CSIRO Publishing
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 560 S.
Artikelnummer 31964684
ISBN 978-1-4863-0808-8
CHF 270.00
Zusammenfassung
Explores international policies on genetic resources, molecular genetics, genetic engineering, crop breeding and protection, remote sensing, the changing landscape of agricultural policies in the world';s largest countries, and trade.

Population growth alone dictates that global food supplies must increase by over 50% in coming decades. Advances in technology offer an array of opportunities to meet this demand, but history shows that these can be fully realized only within an enabling policy environment. Sustaining Global Food Security makes a compelling case that recent technological breakthroughs can move the planet towards a secure and sustainable food supply only if new policies are designed that allow their full expression.