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Brew (Morton, James)
Brew
Untertitel The Foolproof Guide to Making World-Class Beer at Home
Autor Morton, James
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Co-Verlag Quadrille Publishing Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 256 S.
Artikelnummer 25073573
ISBN 978-1-78713-161-3
Auflage Paperback , Shrunken
CHF 28.90
Zusammenfassung
Making good beer at home is easy, and oh so cheap. Brew takes the novice beer-enthusiast by the hand and talks you through every last step of the process.

The author of "Brilliant Bread" outlines how to make beer without technical processes or expensive equipment, in a range of American, German, British and Belgian styles, with tantalising and informative photographs illustrating each step.

James Morton is the author of How Baking Works and Brilliant Bread, winner of the Guild of Food Writers Cookbook of the Year award in 2014. He is a qualified and working medical doctor. In 2012, he reached the final of BBC TV's Great British Bake Off. He has written for the Good Pub Guide, owns a small craft brewery and has won several national home brewing awards. James lives in Glasgow, Scotland.