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Perfume and Flavor Materials of Natural Origin (Arctander, Steffen)
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Autor Arctander, Steffen
Verlag Lulu.com
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 558 S.
Artikelnummer 24196546
ISBN 978-0-244-32921-1
CHF 112.00
Zusammenfassung

A perfumer's and flavorist's practical description of available materials, their origin, production and processing, appearance, odor and flavor type, evaluation, application and availability with brief notes on their main constituents, replacements and most common adulterants.