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Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches (Richemont SBKV Dienstleistungs AG (Hrsg.))
Kuchen Cakes Schnitten / Gâteaux Cakes Tranches
Autor Richemont SBKV Dienstleistungs AG (Hrsg.)
Verlag Richemont Fachschule
Sprache Französisch / Deutsch
Einband Fester Einband
Seiten 250 S.
Artikelnummer 11118680
ISBN 978-3-905720-27-3
CHF 120.00
Zusammenfassung
Dieses Richemont-Fachbuch vermittelt spezifisches, fokussiertes Fachwissen zur direkten Anwendung - Kreativität und nachhaltiger Erfolg inklusive. Neue innovative, ja revolutionäre Arbeitstechniken fliessen mit ein und werden mit traditionellen Elementen nahtlos verbunden. Dieses Buch, als Nachschlagewerk wie Ideengeber konzipiert, lässt eigenen Innovationen und Kreationen viel Spielraum. Es orientiert sich am Markt, berücksichtigt die Produktivität, sprich Wirtschaftlichkeit, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Tolle Bilder, systematische Werkaufnahmen, grafische Darstellungen sowie klare Beschreibungen erleichtern den Praxistransfer.